ル・パルフェ スペシャルレシピ

白ゴーヤ酒

【材料】 ボーカルジャー 1.5L用

- 白ゴーヤ…400g
- ブランデーリキュール…900ml

【手順】

1. 黄桃は皮が付いたまま、きれいに洗って水気を切る。

2. レモンもきれいに洗って水気を切り、薄い輪切りにして種を取る。

3. すべての材料をビンにいれて、冷暗所で寝かせる。

※3ヶ月くらいで飲み頃、まろやかになります。

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