トマトエキス

山中湖の新鮮なトマトを一日かけて作ったトマトエキスです！真っ赤なトマトから香りも味もそのままの透明エキス。
お酒と割ってのトマトハイは最高です。

調理時間

Time

使用している保存びん

ボーカルジャー：500cc

保存期間

残ったトマトはパスタなどに合えるのにぴったりです！

- トマト…3個

【用意するもの】

- ザル

- キッチンペーパー

1.　トマトのヘタを取り、トマトを適当にざく切り。
2.　ミキサーでトマトをペースト状にする。
3.　ザルにキッチンペーパーを敷き、下にボウルをおく。
4.　液状になったトマトをキッチンペーパーの上に全て流す。
5.　冷蔵庫に入れて一日置いたら完成。