きのこの水煮

作り置きの定番・きのこの水煮。毎日の食卓に欠かせないですよね。ル・パルフェの保存びんに詰め、しっかりと脱気することで、よりおいしく保存できます。

調理時間

Time

使用している保存びん

ボーカルジャー：500cc

保存期間

ー

しめじ　 1パック
えのき　 1パック
エリンギ　1パック

1. キノコの土などキレイに落として沸騰したお湯でキノコをさっと茹で水切りする。
2. その汁は残しておいて漉す。
3. ル・パルフェの保存びんにキノコを詰めて2の汁を入れ脱気する。