モスタルダとは、果物や野菜のシロップ煮にマスタードの種を加えた、北イタリアの料理です。伝統的にはマルメロやいちじくを使ったものが有名ですが、梨などを入れてアレンジしてみました
使用している保存びん
ボーカルジャー
備考
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coming soon
