食物繊維や美肌効果も高いビタミンB₁や亜鉛が豊富な新鮮なそら豆。にんにくの風味がそら豆と好相性です!Le Parfaitの保存びんに詰めることで、そら豆の風味と鮮度を長く楽しむことができます。
使用している保存びん
テリーヌジャー:
備考
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そらまめ 100gローズマリー 1本にんにく 薄切り2枚オリーブオイル 50ml塩 適用
1.そらまめ沸騰した湯で3分ゆでます。2.薄皮をむき、塩をふって10分程度おき、水気をふきます。3.LeParfaitに2とローズマリー、にんにくを入れ、オリーブオイルで漬け込みます。