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スパイシー梅酒RED

香りと旨みの強いスパイスが新たな梅酒ワールドへと誘い、パンチのあるスパイスの刺激がたまりません。漬けて半年我慢できましたら、味と香りがグンと良くなります!

使用している保存びん

ボーカルジャー:3000㏄

備考

飲み頃は6か月後~
 

​材料

青梅 500g
ブランデー 900ml
氷砂糖 300g
カルダモン 5~8粒
クローブ 5~8本
八角 2~4個
シナモン 3~4本

作り方

1.青梅を洗ったら、しっかり水気をふき、ヘタを取ります。
2.清潔なParfaitの保存瓶にすべての材料を入れて蓋をします。
3.冷暗所に保存しましょう。
※時々瓶をゆっくり回すと味がなじみやすいです。

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