巨峰のシロップ煮

旬の巨峰をさっと煮て、フレッシュなものとは一味ちがう凝縮した味わいを楽しんでみませんか？

使用している保存びん

Servings

備考

ー

巨峰　一房(600g)
水　200cc
レモン汁　1/2個
砂糖　120g

1.巨峰の皮を綺麗にむいて、実を崩さないように爪楊枝等で種を取り除く。
2.鍋に1、水、レモン汁、砂糖を加えて中火で約15分間加熱する。
3.火からおろして、熱いうちにルパルフェの保存びんにつめる。