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柿ジャム

旬のフルーツをコンフィチュールに。ルパルフェの保存びんで長く楽しみましょう。

使用している保存びん

Servings

備考

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材料

柿(1個240g位） 4個
グラニュー糖 160g
レモン果汁 1個分
あればリキュール類少々

作り方

1. 柿の皮を剥いて、種を取り除き小口に切る。
2．材料を鍋に全て入れ、焦がさないように柿が柔らかくなるまで加熱する。
3．ビンに移し保存する。

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