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栗のムース
秋の味覚、栗を贅沢に使った滑らかなムースはいかがですか？ほんのりとした甘さとクリーミーな口当たりが特徴で、大人も子どもも楽しめる一品です。
調理時間
Time
使用している保存びん
テリーヌジャ：
保存期間
Le Parfaitの瓶で冷やし固めれ ば、保存も簡単で見た目もおしゃれ！おもてなしにもぴったりです。
そのた
Servings
材料
むき甘栗 100g
砂糖 20g
牛乳 100cc
ゼラチン 5g
お湯 大さじ1杯
生クリーム 150cc
作り方
1. ミキサーにむき甘栗、砂糖、牛乳を入れ、 なめらかになるまで混ぜます。
2. 1にゼラチンと七分立てした生クリームを加えて混ぜ合わせます。
3. ココットに2を流し込み冷蔵庫で1時間冷やし固めて完成です。お好みで生クリームや甘栗をトッピングして召し上がれ♪
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