【手順】

1. 皮を剥く。

2. 鍋に水とシロップを入れて沸騰させる。

3. みかんをお鍋に投入。

4. あくを取りながら、８分ほど煮る。

5. 冷まして、ル・パルフェに移す。

6. 一晩冷蔵庫に寝かせたら出来上がり！