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ル・パルフェ スペシャルレシピ
桃のシロップ煮
【材料】 ボーカルジャー 0.75L用
- 桃…2個分
- グラニュー糖…120g
- レモン汁…10cc
- 水…360cc
【手順】
1. 熱湯に桃を入れて冷水にとって皮をむく。
2. 鍋にグラニュー糖、レモン汁、水を入れて煮立て、1を加えて約15分煮る。
3. 桃を二つに割って、種を取り密封ビンで保存する。
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【材料】 ボーカルジャー 0.75L用
- 桃…2個分
- グラニュー糖…120g
- レモン汁…10cc
- 水…360cc
【手順】
1. 熱湯に桃を入れて冷水にとって皮をむく。
2. 鍋にグラニュー糖、レモン汁、水を入れて煮立て、1を加えて約15分煮る。
3. 桃を二つに割って、種を取り密封ビンで保存する。