【手順】

1. スイカの皮をむいて、赤い実の部分だけにする（種は残す）。

2. (1)をフードプロセッサー又はミキサーにかけてジュース状にする。

3. 鍋に入れて、強火でドロドロになるまで2時間程煮込む。

4. 火を止め、粗熱が取れたらビンに移して保存する。

※紅茶やお茶に入れて、お砂糖やジャムのように使います。酵素がたっぷり、美容にいいレシピです。