タマゴタケのスープ

タマゴタケはカラフルでいかにも絵本で描かれているようなキノコのような可愛い形をしています。

根元が白いタマゴのようなものに覆われていることからタマゴタケというそうです。
味もタマゴの味がします。

【材料】　ル・パルフェ（入れ替え保存用）

- タマゴタケ：1袋
- 野菜の出汁（市販のもの）：1袋
- 塩：適量

【手順】

1. 鍋にお湯を沸かして、野菜の出汁を入れる

2. キノコタケを刻んで①へ入れて10分程度煮込む

3. 最後に塩で味を調える