ル・パルフェ スペシャルレシピ

大葉ソース

【材料】 ボーカルジャー 0.5L用

- 大葉…30枚
- オリーブオイル…15cc
- 塩…少々

【手順】

1. 大葉は洗って、水気をとる。

2. オリーブオイル、塩、大葉を入れてフードプロセッサーでソース状にする。

  

ドレッシングとしてだけでなく、パスタにからませて
ジェノベーゼ風お肉やお魚ソースとしても美味しいです。

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