【手順】

1. 大葉は洗って、水気をとる。

2. オリーブオイル、塩、大葉を入れてフードプロセッサーでソース状にする。

　 

ドレッシングとしてだけでなく、パスタにからませて
ジェノベーゼ風お肉やお魚ソースとしても美味しいです。