ル・パルフェ スペシャルレシピ

ハーブハニー

【材料】 ボーカルジャー 0.75L用

- 蜂蜜…1000g
- タイム…10枝

【手順】

1. 蜂蜜をビンに入れ、湯煎にかける。
2. 蜂蜜の温度が30度位になったらきれいに洗って水気を切ったタイムの枝を入れる。
3. 粗熱が取れたら、蓋をして保存する。

※ハーブの香りがうつり、一味違った風味に。高級な蜂蜜でなくても美味しくいただけます。
トーストにつけたり、ヨーグルトと一緒に召し上がってください。
はちみつは沸騰させないでください。

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