ル・パルフェ スペシャルレシピ

とうがらし焼酎

ピリッと辛い唐辛子焼酎。餃子や、野菜炒め、どんなお料理にも調味料感覚でお醤油などと混ぜて数滴たらせば、ぐんっと引き締まった味わいに!

沖縄では泡盛と生唐辛子を漬けたものをコーレーグースといいます。

【材料】 ル・パルフェ ダブルキャップジャー 200ml用

- 焼酎 
- 生唐辛子 赤か青

【手順】

1.生唐辛子のヘタを丁寧に取る(中の種が出ないように注意する)
2.ル・パルフェに1.を詰める。
3.2.に焼酎を注ぐ。
4.1週間放置。
5.できあがり

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