ピリッと辛い唐辛子焼酎。餃子や、野菜炒め、どんなお料理にも調味料感覚でお醤油などと混ぜて数滴たらせば、ぐんっと引き締まった味わいに！

沖縄では泡盛と生唐辛子を漬けたものをコーレーグースといいます。