【手順】

1. レモンをきれいに洗い水気をとり、皮を剥いて5～10cm位の短冊切りにする。

2．鍋にレモンの皮、砂糖、ひたひたの水を入れて中火でやわらかくなるまで煮詰める。

3．細かく刻んだチョコレートをボウルにいれ、電子レンジで溶かす。

4．2を一つずつチョコレートにくぐらせ、クッキングシートの上に間隔をあけておいていく。

5．チョコレートが固まったら最後ににココアパウダーを全体にふるって出来上がり。