りんご黒糖酒

【材料】　ボーカルジャー　1.5L用

- りんご…1個
- 黒砂糖…50g
- ホワイトリカー…3カップ

【手順】

1. りんごは洗って水気を拭き、芯をそのままに皮ごと8等分する。

2. ビンに黒砂糖、りんごを入れホワイトリカーを注ぐ。

3. 冷暗所に置き3ヶ月後にりんごを取り、更に1ヶ月寝かせる。