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ル・パルフェ スペシャルレシピ
お雛祭り BENTO
3月3日は桃の節句、お雛祭りです
お昼のお弁当にちょっとひと手間加えて
かわいいお雛様BENTOを作ってみましょう！
【材料】 500ccジャー1個
- 酢飯：100g
- 海老（塩茹したもの）：3尾
- 人参（茹でて花形に切り抜いたもの）：3～4枚
- 菜の花（塩茹したもの）：2本
- いくら：適宜
- 錦糸卵：卵1個分
- うずらの卵（茹でたもの）：2個
- のり：適宜
- 黒胡麻：4粒
- 星付プラスティック爪楊枝：2本
【手順】
1. 酢飯を瓶に入れる
2. 1.の上にきれいに錦糸卵、海老を重ねる
3. そこへ人参、葉の花、いくらなどお好みの食材を飾る
4. のりを1cm四方に3枚切って、うずらの卵の上に写真のように貼り付ける
（のりに水を少しつけると貼り付けやすい）
5. 黒胡麻を目の位置に貼り付け、爪楊枝で上からさしてご飯に固定する
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