干し柿ピュレ

柿は干すことにより自然の甘さだけで糖度がより強く甘味が引き出されるといわれているので、シロップなどの余分なものは必要ありません！

【材料】

- ル・パルフェ　ダブルキャップジャー 200cc
- 干し柿　

【手順】

1. 干し柿のヘタと種を取る。

2. 干し柿をスプーンなどでつぶす。

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お好みでクラッカーやパンにクリームチーズを載せてお召し上がりいただくと干し柿の甘みとクリームチーズの酸味が広がります。