【手順】

1. 干し柿のヘタと種を取る。

2. 干し柿をスプーンなどでつぶす。

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お好みでクラッカーやパンにクリームチーズを載せてお召し上がりいただくと干し柿の甘みとクリームチーズの酸味が広がります。