ル・パルフェ スペシャルレシピ

ボケ酒

【材料】 ボーカルジャー 3.0L用

- ボケの実…800g
- ブランデーリキュール…1.8L
- 氷砂糖…500~600g

【手順】

1. ボケの実は皮が付いたまま、きれいに洗って水気を切る。

2. すべての材料をビンにいれて、冷暗所で寝かせる。

※3ヶ月くらいで飲み頃、まろやかになります。

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