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ル・パルフェ スペシャルレシピ
ブランディー風味のオムレツ
～ほのかにブランディーの香り漂う、ちょっと豪華な卵料理～
【材料】 ボーカルジャー 500cc使用
- 生卵：3個
- ブランディー：160cc
【手順】
1. 保存ビンにきれいに洗った生卵を入れる
2. 上からヒタヒタになるくらいのブランデーを注ぐ
3. 3日間、冷暗所で寝かせる
料理アレンジ：
玉ねぎのみじん切りとベーコンを炒めてオムレツを作る
お好みでトマトやパセリを添える
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