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季節の野菜&フルーツ
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【材料】 ボーカルジャー 500cc使用 - 生卵:3個 - ブランディー:160cc
【手順】
1. 保存ビンにきれいに洗った生卵を入れる
2. 上からヒタヒタになるくらいのブランデーを注ぐ
3. 3日間、冷暗所で寝かせる
料理アレンジ:
玉ねぎのみじん切りとベーコンを炒めてオムレツを作る
お好みでトマトやパセリを添える