ル・パルフェ スペシャルレシピ

ブランディー風味のオムレツ

~ほのかにブランディーの香り漂う、ちょっと豪華な卵料理~

【材料】 ボーカルジャー 500cc使用

- 生卵:3個
- ブランディー:160cc

【手順】

1. 保存ビンにきれいに洗った生卵を入れる

2. 上からヒタヒタになるくらいのブランデーを注ぐ

3. 3日間、冷暗所で寝かせる


料理アレンジ:

玉ねぎのみじん切りとベーコンを炒めてオムレツを作る

お好みでトマトやパセリを添える

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