【手順】

1.牛乳とゼラチン3gを入れ、レンジで1分弱温めたらしっかり混ぜる

2.フードプロセッサーに1.を入れ、甘酒も加えて混ぜる

3.ル・パルフェに2.を流しいれ、2時間冷蔵庫で固める

4.苺とはちみつを新しい容器に入れつぶす

5.4.にゼラチン（2g）を入れてレンジで1分弱温める

6.フードプロセッサーに5.を入れて混ぜる

7.ル・パルフェで固めた2.の上に2層目になるように6.を注ぐ

8.ミントをトッピングしてお好みで余ったイチゴも載せて完成

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※フードプロセッサーで混ぜると多少の泡が出ます。
　味に影響は出ませんが、そのまま固めると

　滑らな層にならないので、　固まる前に

　フォークなどで泡を潰しておくと良いでしょう。