エダジュン先生が2023年の秋の料理教室「フルーツ料理とル・パルフェ」のライブで紹介したレシピです。
【材料】 ダブルキャップジャー 0.5L用
-ラフランス…1個(200g)
-ディル…4〜5枝
-クリームチーズ…100g
-豆乳…大さじ2
-塩…ひとつまみ
【手順】
1:ラフランスは1cm角に切る。ディルは枝から葉をちぎり、
みじん切りに刻む。
2:クリームチーズは常温に戻し、豆乳と混ぜてなめらかにしてから、
全材料と和える。
3:ルパルフェに入れて保存する。
※ 保存期間約3~4日