保存食に最適なレシピです。急な来客時に気のきいた食前酒やおつまみに。
料理はしたくないけど美味しいものが食べたい時の最適な料理など是非お試しください。プラス、何よりもオリジナリティ溢れたあなたのエッセンスを足してくださいね。

ル・パルフェ スペシャルレシピ

桃のシロップ煮

材料:
ボーカルジャー 0.75L用

- 桃…2個分
- グラニュー糖…120g
- レモン汁…10cc
- 水…360cc


手順:

1. 熱湯に桃を入れて冷水にとって皮をむく。

2. 鍋にグラニュー糖、レモン汁、水を入れて煮立て、1を加えて約15分煮る。

3. 桃を二つに割って、種を取り密封ビンで保存する。